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1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、泡菜坛中加入净化水,盐,花椒,仔姜,辣椒,洋姜,最后放入...
4、 黄瓜也可入泡,但须使用另一瓶。因黄瓜易坏盐水。泡入后,在室温下一夜可食。5、 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作...
3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。4. 用干净的筷子调匀,放入要泡的...
如何自制泡萝卜?快来get吧~
1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、泡菜坛中加入净化水,盐,花椒,仔姜,辣椒,洋姜,最后放入水芥菜。压一压,上面洒入一层盐,浇上一些白酒...
1.清洗蔬菜,生姜和胡萝卜去皮,胡萝卜切段,晾干 2.晾干水分 3.圆白菜切开晾干 4.清洗干净锅和泡菜坛子,泡菜坛子...
四川泡菜的做法 1.泡菜坛子内壁清洗干净,最好用开水烫一遍,不可有生水,晾干水分 2.取坛子容量70%左右的水量,冷...
(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左...
1、准备一个玻璃坛,一般大的即可。将其洗干净。2、在市场上或超市里买点花椒、老姜、干尖椒、食盐。3、买点你想要...
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