2、动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9、0毫克;3、猪瘦肉中含铁2、4毫克;4、蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅百分之三;5、其它食物的含铁量:芝麻50毫克,芥菜12毫克...
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,...
动物内脏是补铁食物首选,如肝、肾、肚、心等,且吸收率高,其次是一些动物性的食物,如瘦肉、海产品等,植物性食物含铁也高,如紫菜、海带、豆类食品、黑木耳等,...
回答:你好,猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。 牛...
建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.
1、鱼 鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中...
而且里面还含有大量的蛋白质和卵磷脂,成长期的儿童可以食用动物内脏来促进智力发育和身体发育。第二、瘦肉:平时在...
在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用...
含铁蛋白较高的食物:瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血,牛奶,牛肉,大米,白菜,小麦、蛋黄、海带
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