炸油条怎么做到蓬松酥脆不硬

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炸油条怎么做到蓬松酥脆不硬油条是不可或缺的一种食品。但是很多人却发现在家自己做的油条没有外面买的松脆，而且凉了之后会变得很硬。其实，只要掌握了一定的技巧说完了。 2.炸制时间和温度的控制油条炸制时需要高温快炸，这样可以迅速让油条变得金黄色，同时也可以保证油条内部的油脂被完全炸出来，让油条更加说完了。

炸油条怎么做到蓬松酥脆好吃直到面团变得蓬松柔软。然后将面团放在案板上，擀成厚约1厘米的面片，切成约1厘米宽的长条。最后将每两个长条叠加在一起，用筷子在中间压一下，使两条面条粘在一起。放入热油中炸至金黄色即可。想一想，自己在家制作的油条是多么的美味可口，而且还可以根据自己的口味添加各种调是什么。

炸油条怎么做到蓬松酥脆好吃视频酥脆香甜的油条，总是能让人垂涎欲滴。但是炸油条的过程却不是那么简单，需要很多材料和技巧。今天，我要和大家分享一个只用酵母的炸油条方法，不仅简单易学，而且口感绝佳，让你不出门也能享受美食！首先，准备好面粉、酵母、水和盐，按照2:1:1:0.5的比例混合成面团。将面团放在温暖等会说。

绝对是大写的满足～ 不过说到油条，我相信许多人都有失败的经历，不管是用泡打粉、小苏打，还是加其他的，基本都失败了。问题究竟出在哪呢？ 失败案例：这像不像你炸出来的油条☟ 大厨炸的是蓬松酥脆的，而你炸出来是实心的，个个发硬，十分考验牙口 好不容易，油条炸蓬松了这火候又是小发猫。

炸油条，不用明矾不用碱，照样金黄，蓬松香酥脆，更健康0添加油条，是早餐最受欢迎的食物之一，如果你喜欢去外面买早餐，那么一定可以看到它的身影。就是简简单单的油条，外面每一个小摊上，炸出来的口味都不一样，估计是调料放的不同。当然了，有的是真材实料的，有的是放了添加剂的，比如还有呢？

ˇ＾ˇ 今天，我要给大家分享一个绝对值得收藏的油条配方。只需饧面20分钟，不仅简单省时，而且炸出来的油条个个蓬松酥脆，令人垂涎三尺。这个配方后面会介绍。 这样我们炸制的时候它没有一个迸发力，所以就会炸出的油条不够蓬松，而且外皮会比较硬，按这个方法试试吧，这样做出来的油条比外面买的更好后面会介绍。

北方的朋友早餐多数以油条、包子为主，但现在许多早餐店都采用预制品，虽说方便但总归不如自己在家做的更酥脆更好吃。By 豆果美食达人云食间今天，豆果美食达人@水怜忧教大家做蓬松空心又酥脆的炸油条，跟着教程做，新手小白也能学会！早上再来上一杯豆浆或豆腐脑，轻松搞定一份还有呢？