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木耳泡了一晚上有毒吗张俞沉匆匆地将一把干木耳泡在水里，准备晚上回家烹饪美味的木耳菜肴。 作为一名办公室文员，张俞沉的生活充满了日复一日的重复和平淡。然而，工作中突如其来的加班让他不得不连夜留在公司， 木耳的事被他彻底忘记了 。 第二天，当张俞沉回到家中，看到那已经 泡了整整一好了吧！

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木耳泡了一晚上第二天可以吃吗我们也会分享一些正确浸泡木耳的方法。让我们一起来看看吧！首先，我们要知道木耳是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、纤维素、矿物质和多种维生素，对身体有很多益处。但是，泡发木耳也是一个需要注意的问题。有些人会担心泡好的木耳隔夜会不会有毒。实际上，木耳在浸泡过后面会介绍。

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木耳泡了一晚上在吃有毒吗最好别买鲜木耳。因为新鲜的木耳中含有一种称为“卟啉”的物质，这种物质会让人被阳光照到的皮肤，出现皮疹、肿胀等症状。所以，相比吃鲜木耳，晒干后的木耳比较安全。因为新鲜的黑木耳经过太阳晒后，大量的卟啉会被消除。在吃之前，我们需要用水把它泡发，这样可以把残留的有毒物还有呢？